Dimanche 18 avril 2010
Vous êtes venus nombreux fêter avec nous l'ouverture officielle de Al Boutik. Une soirée exceptionnelle animée par les musiciens de l'Ensemble Burdah et aussi agrémentée par la projection du film La Khaima, la tente du Mile-End, un portrait intime du restaurateur Atigh Ould et de la communauté qui l'entoure.
Juin 2009
Le Guide Resto VOIR est venu nous visiter l'an dernier en compagnie du comédien Paul Ahmarani.
...une tente nomade, un lieu de rencontre. C'est aussi un haut-lieu de l'hospitalité comme elle est pratiquée depuis toujours dans le désert, ou les visiteurs sont si rares que l'honneur est du coté de celui qui reçoit, il s'empresse d'offrir aux visiteurs ce qu'il y a de meilleur. Entrer à La Khaima c'est faire l'expérience d'une temporalité autre. On y vient entre amis et en famille pour fêter, pour gouter les cérémonies, les saveurs, les couleurs, la gastronomie et l'ambiance de l'Afrique.
Atigh Ould a fondé le restaurant La Khaima en 2005, d'abord sur l'avenue du Parc pour ensuite déménager sur la rue Fairmount, sa présente adresse. Originaire de la Mauritanie, il perpétue pour votre plaisir les traditions et l'hospitalité nomade.
